Der Futter Thread - alles zum Thema essen, Restaurants, Rezepte usw.

[Poppeye]

Ist das auf Bild 3 frittierter Tanga?

 

[kakadu2000]

Ja mit viel Fleisch vom Filet und Roastbeef drumherum

 

[Gast123]

-

 

[darkzone]

Immer wenn ich hier im Thread was lese, hab ich hinterher Hunger........

 

[Gast123]

Hahaha, ich und wahrscheinlich wir alle ebenso, Herr darkzone

Und ich prophezeie: dieses wird der erfolgreichste Thread im Forum.

 

[woelffin]

Oh, was pommes betrifft: frittenwerk.

Das ist eine Kette, die bietet die canadische poutine an. Also pommes mit sauce und Käse drüber. Natürlich etwas ausgefeilter.

Kann ich schwer empfehlen und mach ich ab und an auch zuhause.

Süßkartoffelpommes aus dem Edeka, während die backen dann eine champignon-rahm-sauce oder ein einfaches chili kochen, auf die fertigen pommes, Käse drüber, kurz überbacken, fertig.

 

[Ska]

Süßkartoffelpommes aus dem Edeka, während die backen dann eine champignon-rahm-sauce oder ein einfaches chili kochen, auf die fertigen pommes, Käse drüber, kurz überbacken, fertig.

Wers mag, warum nicht. Ich brauch das ebensowenig wie ein Weizen mit Wassermelonengeschmack oder so. Ich mag meine Pommes mit Ketchup, selten auch mal rot/weiß

 

[Gast123]

Pommes müssen dick geschnitten sein, noch mit dem echten mehligen Kartoffelgeschmack im Inneren und dunkel und cross außen und idealerweise ungeschält.

 

[HabiXX]

In Gilching, nähe München gibt es einen sehr guten Mexikaner...Die Spareribs sind dort genial!

 

[Ska]

Pommes müssen dick geschnitten sein, noch mit dem echten mehligen Kartoffelgeschmack im Inneren und dunkel und cross außen und idealerweise ungeschält.

Da wurde ich eben durch meine griechische Mutti von klein auf verwöhnt. Die Pommes wurden immer frisch gemacht. Nicht in der Friteuse sondern immer im Topf oder der Pfanne mit viiiiel Öl. Wie du meinst ein wenig dicker, fast bis zur Spalte. Kann mich noch ganz genau an den Geschmack mit dem Kraft Tomatenketchup (große Flasche) erinnern.... mjam Da durfte außer Salz und ev bissl Oregano außer Ketchup nix ran

Das bringt mich übrigens auf ein griechisches Gericht. So gemachte Pommes werden dann mit 2-3 Eiern in der Pfanne verrührt, Salat dazu... mjam Nu hab ich Hunger

 

[Gast123]

ein griechisches Gericht.

Ach ja, Griechenland: die Wiege unserer Zivilisation, und das Land unserer Feta und Vor-Feta. (scnr )

 

[Ska]

das Land unserer Feta und Vor-Feta

Schon krass was die Evolution so drauf hat

 

[woelffin]

Ihr wisst schon das Süßkartoffelpommes nix mit normalen pommes zu tun haben

Ist ja immer Geschmackssache ihr banausen

Und wenn pommes dann in Holland und mit spezial. Und genau deswegen fahre ich morgen ans Meer und werde das und ne Frikandl futtern

 

[Ska]

Und genau deswegen fahre ich morgen ans Meer und werde das und ne Frikandl futtern

Du weißt... wir wollen Fotos sehen

 

[mikeeee]

auch wenn die böhmische Küche hauptsächlich auf der Fritteuse beruht, der gebackene Käse / Käseschnitzel "smazeny syr" ist quasi immer Pflicht.
auf dem Foto fehlt noch die Tatarsauce

 

[Ska]

Käseschnitzel "smazeny syr"

Schaut lecker aus. Das Bier rundet das ganze wunderbar ab [DOUBLEPOST=1496505064,1496503656][/DOUBLEPOST]Gerade gemacht, leider verbrannt. Sind gerade am austesten. Beim letzten Mal hatten wir das Holz raus. Brot war außen ok aber innen hätts noch ein wenig gebraucht. Jetzt haben wirs mit der Hitze zu gut gemeint, einiges außen ziemlich schwarz

 

[Tobee]

@kakadu2000 schöne Pizza und Burger![DOUBLEPOST=1496505562,1496505460][/DOUBLEPOST]

Schaut lecker aus. Das Bier rundet das ganze wunderbar ab [DOUBLEPOST=1496505064,1496503656][/DOUBLEPOST]Gerade gemacht, leider verbrannt. Sind gerade am austesten. Beim letzten Mal hatten wir das Holz raus. Brot war außen ok aber innen hätts noch ein wenig gebraucht. Jetzt haben wirs mit der Hitze zu gut gemeint, einiges außen ziemlich schwarz

Anhang anzeigen 108589

Muss man ein wenig experimentieren. So nen Ofen hätte ich auch gerne

 

[kakadu2000]

@Ska super Sache so ein Ofen. Das Brot ist bestimmt super.

Was wir letztes Jahr in ähnlichem Ofen gemacht haben, kann ich auch nur empfehlen: Ein kleines Wildschwein

 

[Ska]

Ein kleines Wildschwein

Wow schaut das lecker aus

 

[ColonelZap]

Abend"brot"