Der Futter Thread - alles zum Thema essen, Restaurants, Rezepte usw.

[gsmfrank]

Soweit ich mich entsinne hat der Zander sehr wenige Gräten.
Mehr kann ich aber nicht beitragen da wir sehr wenig Fisch essen.

 

[holotech]

Danke, und wie hat der Zander gemundet @gsmfrank ?

Wie habt Ihr ihn zubereitet?
Im Ganzen, oder hattet Ihr Filet?
Pfanne, oder Ofen?
Merci!!

 

[gsmfrank]

Danke, und wie hat der Zander gemundet @gsmfrank ?

Wie habt Ihr ihn zubereitet?
Im Ganzen, oder hattet Ihr Filet?
Pfanne, oder Ofen?

Soweit ich mich entsinne hat der Zander sehr wenige Gräten.

Ist schon lange her, geschmeckt hat es, war aus der Pfanne, zur Zubereitung müsste ich meine "Gute" mit belästigen.

 

[holotech]

zur Zubereitung müsste ich meine "Gute" mit belästigen.

Ja bitte!!

 

[gsmfrank]

Ja bitte!!

Sie meinte es sei dieses Rezept ungefähr gewesen.
Es war jedenfalls lecker
(Ich muss Rezepte die ihr gefallen immer ausdrucken und dann landen die in einem dicken Ordner)

 

[JensK]

Wer kennt den Fisch, hat ihn schon mal zubereitet

Zander, Hecht oder Barschfilet, schmeckt sehr ähnlich und ist sehr sehr lecker. Hatten wir vor Jahren frisch als Eigenfang aus dem Erne (Nordirland). Einfach filettiert, Salz und Zitrone und gegrillt/gebraten. Kann ich nur empfehlen. An Gräten kann ich mich nur beim Barsch erinnern

 

[holotech]

Danke Euch! Dann werde ich den Zander mal kaufen und testen.

 

[ColonelZap]

Grünkohl ist alle, so ist das nicht einmal der halbe Spaß

Und den hatte ich vergessen, den habe ich neulich auch verdrückt

 

[holotech]

Zanderfilet mit Dill und Petersilie und Knoblauch.
Ich hätte am liebsten darin gebadet
Bei 400 Gramm Fisch fand ich eine Gräte.
Ich muss sagen, Zander ist geschmacklich ein vorzüglicher Fisch, kaum zu toppen!

 

[ColonelZap]

Geflügelsalat:

Hähnchenbrustfilets, Champignons, Spargel, Mandarinen, Mais, Mayonnaise, süßer Senf, Salz, Pfeffer, Petersilie und ein Brötchen

 

[ColonelZap]

Mittag:

 

[gsmfrank]

Toast kann ich auch ...

 

[ColonelZap]

Zweite Portion

 

[holotech]

Zweite Portion

Was hast Du auf die Eihälften getan? Süssen Senf? Ketschup?

 

[ColonelZap]

Süssen Senf?

Ja, ganz genau Davon ist auch etwas im Salat

 

[gsmfrank]

... und schon wieder Toast
(Reste Vernichtung)

 

[ColonelZap]

Und schon wieder Spaghetti

 

[holotech]

Spanisches Anis-Brot...

Fahre schon seit Monaten nicht mehr zum Bäcker.
Ein Handwerksbäcker nach dem anderen macht hier in der Umgebung dicht.
Der nächste gute Handwerksbäcker ist nun ca.10 km entfernt, macht Hin/ Rück ca. 20 km.
Da habe ich keine Lust drauf.

Das Backwerk der ganzen "Bäckerei-Ketten" und Supermärkte schmeckt einfach irgend wann "Bähhh"

Also selber backen und gut ist...

 

[ColonelZap]

Eier sind ne Woche abgelaufen, die müssen mal weg

Pizza gibt es wahrscheinlich erst morgen:

 

[gsmfrank]

Pizza gibt es wahrscheinlich erst morgen:

Prima, selbst ist der Mann
Aber hoffentlich ohne Haare von Eini ...