Bei mir gab und gibt es die nächsten paar Tage schon wieder Grünkohl 
Der Futter Thread - alles zum Thema essen, Restaurants, Rezepte usw.
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gsmfrank
Alter Sack
Fleisch ...
Argentinische Steakhüfte vom letzten Metro Einkauf.
Wird bei uns portioniert, einzeln vakuumiert, Sous Vide gegart und dann eingefroren.
Nach dem Auftauen kurz in einer heißen Pfanne anbraten Kräuterbutter drüber und nach Bedarf würzen.
Der Ketchup ist mehr für die Pommes.
So ist immer was da wenn Bedarf ist.
... und nein, ich mag keine blutigen Steaks.
Argentinische Steakhüfte vom letzten Metro Einkauf.
Wird bei uns portioniert, einzeln vakuumiert, Sous Vide gegart und dann eingefroren.
Nach dem Auftauen kurz in einer heißen Pfanne anbraten Kräuterbutter drüber und nach Bedarf würzen.
Der Ketchup ist mehr für die Pommes.
So ist immer was da wenn Bedarf ist.
... und nein, ich mag keine blutigen Steaks.
JensK
Well-Known Member
Ich habe leider keine Fotos gemacht, aber es gibt eh ein Video.
Das war die Tage in meinen Google Empfehlungen und habe ich fuer uns am WE gemacht:
https://www.focus.de/familie/eltern/genuss/kochen/einfaches-rezept-zum-nachkochen-hackbaellchen-in-sahne-senf-sauce-nicht-nur-lecker-sondern-auch-noch-kalorienarm_id_12666558.html
Sehr lecker, Reis oder ein paar Nudel (habe ich gemacht) oder einfach Weckle dazu. Schnell gemacht und gut (und sogar fast richtig gesund )
Das war die Tage in meinen Google Empfehlungen und habe ich fuer uns am WE gemacht:
https://www.focus.de/familie/eltern/genuss/kochen/einfaches-rezept-zum-nachkochen-hackbaellchen-in-sahne-senf-sauce-nicht-nur-lecker-sondern-auch-noch-kalorienarm_id_12666558.html
Sehr lecker, Reis oder ein paar Nudel (habe ich gemacht) oder einfach Weckle dazu. Schnell gemacht und gut (und sogar fast richtig gesund
)
E
ExUser 24363
Guest
Gefüllte Paprikaschoten 
... Oh lei, bin ich jetzt vollgefressen 
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Wieder Bolo 
Gestern, heute und morgen: Erbsensuppe
E
ExUser 61044
Guest
Bratwurst mit Zuchini-Möhrengemüse und Salzkartoffeln.
Was, wie, wo?
Hier in Bremen:
Pfannkuchen:
Berliner:
Was viele außerhalb von Bremen eher nicht so (unter dem Namen) kennen:
Viktoria:
Und das gibt es außerhalb von Bremen so gut wie gar nicht
Kanelbrötchen:
https://www.mix-dich-gluecklich.de/2016/09/15/kanelbrötchen-leckerste-zimt-milchbrötchen-wie-aus-bremen/
Egal, gestern gab es Pizza
jonny-do69
Well-Known Member
Hier bei uns in Sachsen (von oben nach unten): Eierkuchen (auch Plinsen), Pfannkuchen, Spritzring. 
Die Brötchen kenne ich bei uns hier gar nicht.
PS: danke für's Rezept!
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Die Brötchen kenne ich bei uns hier gar nicht.
PS: danke für's Rezept!
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E
ExUser 24363
Guest
@jonny-do69
Als Sachse kennst du bestimmt auch Gummiadler & Buchteln
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Als Sachse kennst du bestimmt auch Gummiadler & Buchteln
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Mir erschießt es irgendwie nicht, warum das
Ein Pfannkuchen sein soll? Die Dinger werden doch nicht in einer Pfanne zubereitet? Oder (traditionell?) doch? Ne große Pfanne mit ganz viel Öl drin?
Ein Pfannkuchen sein soll? Die Dinger werden doch nicht in einer Pfanne zubereitet? Oder (traditionell?) doch? Ne große Pfanne mit ganz viel Öl drin?
lernfabrik
Well-Known Member
Also meine Oma hat die immer im guten alten Frittiertopf ausgebacken.
Der Berliner sagt ja nur Pfannkuchen dazu, weil der Rest der Republik Berliner zu den Teilen sagt.
Der Berliner sagt ja nur Pfannkuchen dazu, weil der Rest der Republik Berliner zu den Teilen sagt.
M
mikeeee
Guest
Nicht nur der Jonny
Passend zum Thread hier und passender zur Jahreszeit schmeckt das aber:
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