mit mehr Wein als im Rezept angegeben, Schnittlauch statt Petersillie, außerdem noch etwas Zitronensaft, die Zwiebeln wurden karamellisiert und ein paar Chiliflocken für etwas mehr Schärfe. Das hat meine Mutter öfters in den 70er Jahren gekocht, eine schöne Kindheitserinnerung