Der Futter Thread - alles zum Thema essen, Restaurants, Rezepte usw.

[ColonelZap]

Was soll man auch machen, wenn das Essen soooo schmeckt?!

Ganz genau! Man lebt nur einmal und Essen ist auf jeden Fall ein ganz großes Stück Lebensqualität

 

[holotech]

Kaninchen kanarische Art, fast fertig:

Und nun wird passend dazu das kanarische Anis-Brot in den ofen geschoben...

 

[gsmfrank]

Bei Metro "zugeschlagen"
50% reduziert von 28,78€ auf 14,39€ wegen MHD
45 Stück / 900g pro Karton
Die schmecken immer ...

 

[holotech]

Gerade über diese Rezepte gestolpert:

https://www.wild-auf-wild.de/rezepte?title=krähe&field_recipe_category_target_id=All

Nur wo zum Henker bekomme ich Krähen?
Kann ja nicht wild in der Gegend herum ballern

 

[ColonelZap]

Mittag:

 

[gsmfrank]

Mittag:

Na wenigstens die Wurst selbst gebraten ...
Sieht jedenfalls so aus.

 

[gsmfrank]

Abendbrot/Nachtmahl
Ich kann auch einfach ...

 

[ColonelZap]

Fisch

und Pommes

 

[ColonelZap]

Pesto Calabrese

 

[ColonelZap]

Gestern ganz faul Bolognese aus dem Glas

Die ist überraschend gut Kommt ja auch aus der Heimat

 

[gsmfrank]

Essen (Kassler) ist gleich fertig ...

Jetzt erstmal Flucht aus der Küche

 

[holotech]

Gleich geht die Verkostung los.
Dinkel-Anis-Brot. Teig noch mit Röstzwiebeln angereichert und den Brotteig vor dem Backen noch mit Sesam bestreut.

 

[holotech]

Das Brot von innen---lecker wars...

 

[gsmfrank]

Quarkkeulchen ...

 

[ColonelZap]

Quarkkeulchen ...

Nie gehört! Sieht aber lecker aus

Gestern bei mir:

 

[gsmfrank]

Nie gehört! Sieht aber lecker aus

Sächsische Süßspeise, besteht aus geriebenen Pellkartoffeln und magerem Quark, sowie Eiern und Mehl.

Quarkkeulchen - nach Omas Klassiker-Rezept | Einfach Backen

Quarkkäulchen – Wikipedia

 

[gsmfrank]

Restevernichtung
Kasslerbraten von Dienstag

 

[holotech]

Taubensuppe von der Brieftaube. Dazu Anis-Dinkelbrot mit eingearbeiteten Röstzwiebeln.
Schönes dunkles Fleisch, dauert etwas länger beim Kochen als Hühnchen und hat so eine Art Wildgeschmack.
Lecker wars...

 

[gsmfrank]

Taubensuppe von der Brieftaube

Ausgemustert?
Wieviel Flugstunden?

 

[holotech]

Ausgemustert?
Wieviel Flugstunden?

Jungtauben vom befreundeten Züchter.
Knapp ein halbes Jahr alt, noch nie geflogen.

(Brief)Tauben, welche schon geflogen sind bzw. schon in der Weltgeschichte unterwegs waren sollte man möglichst nicht essen, da das Fleisch sehr zäh wird und man nicht weiss, was die so gefressen haben bzw. Krankheitserreger in sich tragen können...