Der Futter Thread - alles zum Thema essen, Restaurants, Rezepte usw.

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von woelffin, 31. Mai 2017.

  1. froschkönig
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    froschkönig Member

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    ok mache den im backofen immer so bei 90-100 °C ca 2 stunden ohne alles ... durch die zeit kann das fett ja weich werden und zerläuft so gesehen
    im ganzen ganz sieht der schon schmackhaft aus :thumb_up:
     
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  2. gsmfrank
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    Der kommt bei uns auch in den Backofen ...
    Steht nur fürs Foto auf dem Kochfeld. ;)
     
  3. gsmfrank
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    gsmfrank Well-Known Member

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    Frisch aus der "Kühlung" ...

    SGCAM_20230816_210814113.jpg
     
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  4. ColonelZap
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    Ich habe zum ersten Mal Brötchen gebacken. Hätten etwas fluffiger sein können, schmecken aber sehr gut. Beim nächsten Mal weiß ich, was ich anders machen muß.

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    Mittag:
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  5. gsmfrank
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    Berichte mal ...
     
  6. ColonelZap
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    So schnell werde ich bestimmt nicht wieder backen?!? Aber wenn, dann gebe ich dem Teig mehr Zeit und eventuell etwas mehr Hefe rein, dann dürfte er etwas lockerer werden :)
     
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  7. gsmfrank
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    Wir waren mal wieder bei LEDO, die haben einen neuen Markt in Reinickendorf.
    Pflicht ist dann immer auch Russisches Konfekt. Tierisch süß aber lecker :hehehe:

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    Zuletzt bearbeitet: 18. August 2023
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  8. gsmfrank
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    Apfel Quark Kuchen mit Rosinen ...

    SGCAM_20230819_015738217.jpg
     
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  9. ColonelZap
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    Mein Snack der letzen Nacht:
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  10. ColonelZap
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    Gestern gab es Reis [​IMG] mit Currysauce
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  11. ColonelZap
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    Wieder Brötchen gebacken. Etwas fluffiger als mein erster Versuch, aber immer noch nicht so locker fluffig wie vom Bäcker. Liegt vielleicht auch am Mehl? Ich nehme Dinkelmehl.

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  12. ColonelZap
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    Veggie Bolognese [​IMG]
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    Veggie :hehehe:
    Tomaten Gratin mit viel Käse und Knoblauch ...


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    Zuletzt bearbeitet: 22. August 2023
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  14. ColonelZap
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    Noch ne Portion veggie Bolo [​IMG]
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  15. gsmfrank
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    Unser Bäcker hat ja Urlaub, mussten wir "fremdgehen" :hehehe:

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  16. gsmfrank
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    Noch was Leckeres vom Bäcker ...
    Süße Brezel Fettgebäck mit Zuckerguss

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    Zuletzt bearbeitet: 22. August 2023
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  17. gsmfrank
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    Nachher gibt es noch Reste Essen ...

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  18. ColonelZap
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  19. gsmfrank
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    Warte aufs Essen ...

    SGCAM_20230825_180459346.jpg

    da isses ja :Mauridia:

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  20. froschkönig
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    Nudeln und Blumenkohl, was ist das andere?